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粉条也是能够用于摊饼,仅仅很多大家都不清楚这一做法,在做的情况下都没有想像中那么艰难,最关键的便是要把握在其中的熟度和时间问题,要先将粉条泡软之后再去制做,那样做起来便会越来越更久的简易轻轻松松一些,也会促使味儿自身越来越更为多种多样,里边还一添加一些生鸡蛋。

原材料:

海蛎子、粉条[1]、手擀面、生鸡蛋、青菜、姜、番茄沙司、韩式蒜蓉辣椒酱、食用油(最好动物油)。

作法:

1、粉条(红著粉)/绿豆淀粉(手擀面)/水 以2:1:4.5的占比调均匀预留;

2、大锅烧开后 倒进适当油将海蛎子煎至微熟 撒进小量生姜沫(除腥) 再倒进调准的粉浆 稍微凝结后打进生鸡蛋并将鸡蛋黄铲破;

3、撒上青菜(切段儿) 将煎饼果子翻过来 煎至略微发黄 起锅;

4、将番茄沙司 蒜蓉辣椒酱按本人口感各加入适量 加小量清烧开 再淋入适当芡粉熬出料汁(也可加少小量生抽酱油等调料);

5、蚵仔煎摆盘,浇上料汁就可以启动了。

原材料:粉条、生鸡蛋、油麦菜、葱、姜、蒜、老干妈辣椒酱。

作法:

1、先用开水将粉条泡软,泡好啦以后将水控干。

2、将生鸡蛋打撒,放点盐。将油麦菜手斯,再切割成细细的。

3、将油烧开,生鸡蛋倒入,略微凝结时用筷子搅散,再放进碗内。

4、将油烧开,把粉条倒入,略微煸炒一下,加盐、生抽酱油、老干妈辣椒酱,再煸炒3分钟,放手撕包菜,跟生鸡蛋。再次煸炒,直至油麦菜熟透,粉条有点儿粘度,就可以起锅了。

起锅后,撒上葱段,就可以启动了。

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